维生素在近年的美容届真是出尽风头，不仅流行“吃的美容”，化妆品公司更是将目光瞄准了这个既传统又新颖的美丽成分。

维生素与你的美丽有关

　　人体需要维生素，这是大家都知道的。科学家的研究发现，维生素不仅关系着身体健康，而且与肌肤、头发的健康也是关系密切的。例如维生素C是一种最佳的抗氧化剂，对胶原质的形成扮演重要角色，一旦缺乏维生素C，容易出现色素沉淀、雀斑等问题；维生素E更是强有效的抗氧化剂，能抵御游离基侵害皮肤，对抗老化；维生素A可保护上皮组织，如果缺乏就会让皮肤干燥，角质代谢失常，而引起角质堆积肥厚，肤色暗沉没有光泽。一般来讲，人体自身并不能制造维生素，只能从食物中摄取，但许多维生素营养食品被人体吸收后并不能直接作用于肌肤，而采用涂抹的方法，也许能够更直接地在肌肤上发挥作用。

　　维生素如何被添加到护肤品中

　　要想把维生素添加到护肤品里，并不是件容易的事。国外有个电视广告，就趣味化地拍出维生素C很容易在阳光暴晒下流失变质，让我们补充维生素C时最好躲在黑暗的桌子下。这当然是夸张的表演，但却说明了维生素的不稳定状态。

　　美容专家告诉我们，维生素分为水溶性和脂溶性，像维生素C属于水溶性，而维生素A、维生素E就属于脂溶性。不过，当这些维生素被添加进护扶品这种油水混合物中时，为了确保其稳定性与有效性，甚至对肌肤不致引起刺激，大多数维生素要被制成衍生物的形态，然后再通过一些有效的生物转换技术，让他逐渐还原成原本的维生素形式，最后肌肤才能够真正、完整地吸收和利用产品中的维生素。

        维生素C是人人都需要的美肤元素

　　维生素C一年四季都应使用，效果有口皆碑，可以称锝上是人人都需要的肌肤保养元素。维生素C必须生存与弱酸中，功效才好发挥。它基本上比较稳定，不容易变质，可是只有处于弱酸环境中才能发挥自如，一离开熟悉的环境，功效就会大打折扣。现在开发出很多维生素C比较安定地存于护肤品中，直到涂上肌肤时，还能保持良好的效能。
　　维生素C的美肤功效
　　许多美白产品中都添加维生素C成分，因其能帮助肌肤抵御紫外线侵害，避免黑斑、雀斑产生，而被认为极具美白功效。夏天能预防日晒后肌肤受损，促进新陈代谢，让已形成的黑色素排出，淡化斑点。到了秋冬，它能改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象。还可以帮助肌肤锁住必要的水分，避免因过多蒸发而引起的脱皮及紧绷，加强肌肤抵抗外来污染侵害的能力，避免皮肤疲倦、蜡黄难看。如果你的精神压力很大，肌肤就在无形中显得很较弱，但如果能持续使用维生素C类护肤品，会有助于真皮层的胶原蛋白增生，使肌肤看起来有弹性不松弛。

　　维生素C怎样保存在保养品中

　　可以以水、粉、胶囊等多种形式保存在保养品中。有些维生素C美白粉要混合精华液一起用，或将粉末变成乳液（外观是粉末，抹上肌肤就变成乳液）等多种形式。粉末状是维生素C最常见的保存形式。唯独Helena Rubinslein的维生素精华，采取一种相当独特的包装设计，先将维生素C粉末干燥完整地保存在瓶身上半部独立的小胶囊中，并控制在稳定的状态下，等到需要使用时，再将这个纯维生素C胶囊往下挤压，让粉末释放出来，溶解到下面的乳状胶囊之中，这样不仅克服了过去维生素C极容易受光线、热或湿气影响就起变化的困扰，更让肌肤能够立即向受到维生素C带来的光彩、柔滑、禁止功效，使得这一产品自推出后持续受到好评。

　　影响维生素C的因素

　　脆弱的维生素C最怕阳光和空气，一旦溶于水，其有效性维持的时间又非常短暂，所以各护肤品牌均以衍生物形式将其添加到护肤品中。不过，现在采用的胶囊包装完全隔离外界环境影响，要用时再把胶囊扭开，非常安全。维生素C的功能虽然很广泛，但也很敏感，一遇到阳光、空气、水气就开始氧化，失去作用。想要让维生素C在皮肤中发挥作用，最好的方法就是在最短的有效期间内使用，以确保品质稳定始终如一。由于维生素C太敏感，因此也有人怀疑维生素C从提炼、添加到护肤品中，再抹在肌肤上这一长串的变化后，利用微粒分子等输送形式运载至肌肤内层。由于稳定性高，不容易遭受外界环境的破坏，所以可很简单的添加在护肤品里，不用担心变质或失效。不过维生素E分子比较大，直接涂抹是没有办法吸收到肌肤底部的，需要利用不同的方法来运送，像微粒子就能让维生素E顺利进入皮肤。 影响维生素E的因素 维生素E只怕高温的环境，光、水等对它没有太大的威胁，因此只要别放在光线直射的环境中，基本上都不会有什么问题。

　　 那些食物含有维生素E

　　小麦胚芽、豆类、菠菜、蛋、甘蓝菜等含有丰富的维生素E。如果要补充维生素E，吃的会比搽的效果好。食用富含维生素E的食物可以由内而外抗氧化，从身体内部到皮肤外表达到全面延缓老化的目的。

         除皱是维生素A的显著功能

　　近年来维生素A成为美容科学家最热中的研究对象，尽管A酸对于老化肌肤极具功效，不过其不稳定性和刺激性太强却让许多化妆品厂商不敢轻举妄动。维生素A族中还有A醇、A脂和A酸，秋冬是维生素A家族最风光的季节，因为其最拿手的除皱抗衰老功能无人能敌。如果能把维生素A安全送到肌肤底层，青春永驻就不再是梦想。维生素A酸原本是皮肤科医生用的治疗药成分，具有使粗糙皮肤变光滑的作用，并能加强皮肤代谢，促进角质层的脱落，但浓度要适合，否则是很危险的：A醇虽然相对稳定，但功效就稍逊一些。人体内维生素A的充足与否与皮肤的健康有着密切的关系，可惜的是人体本身无法制造维生素A酸，必须通过食物或药物摄取。一般药物的维生素A酸是脂溶性的，如果药量没有控制好，就会产生副作用。而通过现代医学和现代高科技技术合成的维生素A精华以A酯状态存在，它非但不刺激肌肤，而且多余的量还可通过体内酵素转换储存。

　　维生素A的美肤功效

　　肌肤老化最担心就是松弛，失去弹性，还有令人望之心烦的皱纹。要使肌肤看起来年轻就要具有紧致和弹性，这与肌肤真皮层内的胶原蛋白及弹力纤维的多少很有关系。维生素A能促进这两种物质的再生，更新弹力素和胶原蛋白的合成作用，改变老化的肤质。由于我们目前居住的外在环境时常对肌肤产生不良影响，导致肌肤的提前老化，因此使用维生素A酸呵护肌肤，有助于维持、延长年轻肌肤的魅力。

　　维生素A怎样保存在护肤品中

    　用微软胶囊或乳化技术隔绝光与热。维生素A家族每个成员都不太一样，像A醇、A脂，通常会被“微胶囊”包裹起来，隔绝光、空气与热，在加入乳液或精华液中，确保在输送到皮肤的途中不会被破坏，或者经过乳化技术也是保存方法之一。由于越精纯的维生素A对光的敏感应越强烈，所以产品的外包装也会尽量采用完全隔绝光线的方式，像铝管包装等。 影响维生素A的因素 光、热、空气会让A醇变得不安定，但不至于被破坏。A酸有感光性，容易让皮肤留下沉淀的色素，所以必须在完全隔光或利用特殊光线环境下使用才安全。

  　 哪些食物含有维生素A

　　胡萝卜、鱼肝油、猪肝、菠菜中的维生素A都很丰富。通过摄入维生素A在转换到皮肤上发生作用其实是很困难的，因为经由酵素、种种不稳定的变换过程最后到达皮肤的维生素A恐怕都不复存在了。但多食用维生素A食物对肌肤对身体还是有好处的，要记住吃维生素A食物需要配合脂肪或矿物质，因为它是油溶性，要在油中才起作用。