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  [组图]韩式快餐“味”力诱人           ★★★ 【字体:
韩式快餐“味”力诱人_中国内调美容网
作者:佚名    文章来源:本站原创    点击数:    更新时间:2007-4-17    

韩式快餐“味”力诱人

special.dayoo.com   2007年4月17日 13:47:16   来源: 中山网

 



    一直以经济实惠的韩式快餐来招揽普罗大众的长寿阁,在阵阵的“韩风”里突破重围,吸引了一群忠实“哈韩族”大力捧场。

    长寿阁的面积不大,胜在整体的环境简洁舒适,韩式美食的品种也是多不胜数,从小食到面食,由靓汤到石头锅都是样样皆全。最具特色的是二楼小巧清雅的装饰,几张古色古香的餐座齐整摆着,供食客聊天说话,享受轻松的下午茶时光。

    大韩国人参鸡汤

    泡菜、烤肉和高丽参可以说是韩国饮食的三大代表,其中大韩国人参鸡汤可谓一绝,

    来到长寿阁千万不能错过这锅热气腾腾的人参鸡汤———选用童子鸡,在鸡肚内放入糯米、大枣、人参和上汤等慢火细熬,直至把人参、鸡的鲜味直“逼”出来,融入汤汁里。那浓缩精华的鸡汤,营养丰富、入喉甘甜鲜美。

    石头锅牛肉饭

长寿阁色香味全的石头锅牛肉饭,嫩滑的牛肉四周放有鸡蛋丝、木耳丝、萝卜丝等,吃时可以加点石锅酱与菜搅拌均匀。甘香光泽的米饭与牛肉香味相得益彰。由于石头锅的保温性能良好,吃完饭后锅还是暖的。最叫人开心的是店里还附送例汤、泡菜和小食。

    猪扒上汤长寿面

    将猪扒放入炽热的油锅里,立即发出“喳喳”声。猪扒要酥香松脆,必须均匀受热,所以炸时需要不断地翻动,最后炸出来的猪扒才能香味四溢,焦香黄金,入口肉汁饱满,这还仅仅是配角。这道食物的主角———上汤长寿面,是采用纯正的精面粉加足鸡蛋加工而成,吃起来爽口柔韧且滑身,加上那鲜甜的上汤,简直天衣无缝。吃的时候可以根据个人的口味,把肥美的猪扒放在面里头,或者加点韩式辣酱、泡菜,口感更加丰富、独特。

    美食通TIPS:

    长寿阁的韩国人参鸡汤38元,石头锅牛肉饭15元,猪扒长寿面13元,并且送韩式小食2份,很抵食。

    长寿阁的酱料都是选用罐装或瓶装酱料,没有添加任何鸡精或味精,吃起来美味又健康,连水都是用进口滤水机滤过才使用的,对卫生的重视程度可见一斑。

(编辑: 梁毅 )
异域食风
·韩式快餐“味”力诱人
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